洗净的山药隔水蒸熟,去皮用勺背碾碎成泥。
木耳和牛肉剁碎,基本就是大人吃馅儿的大小。
木耳和牛肉碎放进山药泥中搅匀。
电饼铛或平底锅涂薄薄一层橄榄油,山药泥用勺舀出压成小饼状开火煎熟即可。
山药有清香的甜味,利于脾胃,给宝宝吃很适合。