调味番茄排骨闷饭配白煮蛋

作者： helandou

健康美味的一款闷饭 改编自知乎饿了某款米饭怎么煮

用料

• 米饭
• 洋葱
• 香菜
• 蒜
• 胡椒粉 盐 糖 辣椒粉
• 柠檬
• 鸡蛋
• 排骨

调味番茄排骨闷饭配白煮蛋的做法步骤

步骤 1

米饭蒸2～3分钟 备用 高汤炖好 备用 洋葱 剁碎 备用 香菜剁碎 备用 番茄加水烧沸去皮 备用 大蒜 切片 备用

步骤 2

制作番茄酱： 大火将蒜片爆香 转中火炒洋葱至出水 小火放番茄 糖 盐 胡椒粉适量 熬至粘稠 出锅备用

步骤 3

大火炒洋葱 转中火 放米饭 加胡椒粉 黄姜粉 辣椒粉 。加番茄酱 翻炒均匀 加高汤 。焖至汤汁欲干而未干。加柠檬汁调味

步骤 4

炖汤剩排骨撕肉切条。放入锅中 搅拌均匀 。加香菜末 出锅

步骤 5

白煮蛋 切块 配饭 装盘！唤起一天能量的幸福早餐 get！

调味番茄排骨闷饭配白煮蛋的小贴士

可以加 排骨肉也可以加海鲜 蔬菜 各种自己喜欢吃的！超级简单易变身

菜谱创建时间：2014-12-15 14:56:34