炼奶圣诞花环面包

作者： 海燕的手艺

为圣诞预热版

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 4克
• 雀巢炼乳 30克
• 安佳淡奶油 40克
• 牛奶 85克
• 蛋液 30克
• 糖 25克
• 黄油 30克
• 盐 1克

炼奶圣诞花环面包的做法步骤

步骤 1

所有材料放进面包机中，按发面团功能进行第一次发酵

步骤 2

发好的面团从面包机取出排气，松驰10分钟

步骤 3

平均分成三个光滑的面团

步骤 4

搓成长条形约50厘米长

步骤 5

编成辫子

步骤 6

对折成圆形，收口捏紧！放入烤箱进行二发40分钟！烤箱中放一碗温水，保持湿度！ 二发完成后刷蛋液，烤箱180度烤20分钟！

炼奶圣诞花环面包的小贴士

如果手揉需要揉到扩展！

菜谱创建时间：2014-12-14 20:07:20