胡萝卜香菜素丸子

作者： 海燕的手艺

小时候经常看老爸老妈炸丸子！如今是吃不他们做的了，今天儿子要吃！所以就开动起来！

用料

• 胡萝卜 4根
• 香菜 1把
• 盐 5克
• 面粉 300克
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 油

胡萝卜香菜素丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗干净，去皮！用擦丝器擦成丝！

步骤 2

香菜洗净切碎

步骤 3

面粉倒入胡萝卜盆中

步骤 4

放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀

步骤 5

加入香菜

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

锅中把油烧热，挤入菜丸！待皮脆，颜色变深即可！

步骤 8

炸好丸子放在厨房纸上控油！

胡萝卜香菜素丸子的小贴士

注意油热后不要再开大火，调至中小火即可！ 如果一次不做太多可减量，由于胡萝卜的大小决定面粉用量，不要让面太稀！

菜谱创建时间：2014-12-14 16:09:53