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咖啡果冻的做法
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咖啡果冻

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作者: 呤儿
呤儿

咖啡果冻的用料

咖啡果冻的做法步骤

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步骤 1

鱼胶粉(琼脂也可以)5克用冰水泡开;速溶咖啡1大勺,加入糖1大勺,冲入沸水150ml,加入鱼胶粉调匀

步骤 2

在稍凉的果冻液里加入1大勺朗姆酒,然后倒入模具/容器里放置自然凝固后冷藏,食用时点缀上鲜奶油(可选)即可

咖啡果冻的小贴士

如果凝胶用琼脂的话,先用清水泡软,然后添加到泡好的咖啡液里,稍稍加热一下至完全溶解即可。

菜谱创建时间:2011-09-10 07:37:26
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