咸鲅鱼蒸萝卜

作者： 信望爱的美食

一卤鲜的咸鲅鱼，配冬日里小人参，平凡中的美味，和玉米面搭配是绝配。

用料

• 咸鲅鱼 500g
• 萝卜 500g
• 五花肉 100g
• 葱段，姜片 适量
• 花椒，大料，料酒 适量
• 油 适量

咸鲅鱼蒸萝卜的做法步骤

步骤 1

1.鲅鱼洗净切块，萝卜切片，五花肉切片。葱切段，姜切片备用。

步骤 2

2.取一碗将底部抹油，摆上一层萝卜片垫底，放上鲅鱼块，摆上葱段，姜片，花椒，大料，码上五花肉片。

步骤 3

3重复摆一遍，最后倒入少许料酒，盐适量(可不加，因鱼是咸的)淋花生油，上锅蒸，开锅15钟即可

咸鲅鱼蒸萝卜的小贴士

若想吃辣的可加入辣椒碎，配玉米粥或饼，绝配呀

菜谱创建时间：2014-11-24 20:31:16