低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)

作者： 信望爱的美食

甜点，一口甜蜜，一口软糯，或是一口酥…总有一种俘获心扉。然高糖油又总是抵触的源由。追求口感还是追求健康？我的回答一定是先健康后口感，必然兼顾。美食，是为人的健康服务。 做健康食品是不变的本真和初心。甜品也同理。 今天这款香蕉核桃蛋糕，用香蕉取代了部分糖的甜和油的润，用酵母取代泡打粉和小苏打。送给爱的人[爱心]和被爱的自己[爱心] 你也来试试吧，弟兄说好吃，我说真心好吃哦。[愉快]

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 240克
• 酵母 2.5克
• 红糖 80克
• 玉米油 70克
• 熟透香蕉 500克
• 核桃 100克

低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法步骤

步骤 1

备料，香蕉选择熟透的口味更好

步骤 2

熟透香蕉一斤 ，留三个摆型，其余的用手抓成泥，有颗粒感。

步骤 3

加入80克红糖拌匀

步骤 4

加入油70克，全蛋3个拌匀

步骤 5

加入240克低粉，2.5克酵母，核桃碎100克，拌匀，静置20分钟发酵

步骤 6

烤箱上下火温度175度 ，烤40分钟，盖锡纸再烤20分钟

步骤 7

成品

步骤 8

效果图

步骤 9

酵母版低脂低糖蛋糕，健康口感兼顾 ，你来试试吧

菜谱创建时间：2021-08-12 17:59:44