红烧兔肉

作者： 殷殷老虎

兔肉很精，有嚼劲

用料

• 兔肉 500g
• 葱、姜、花椒、蒜 若干
• 料酒、糖、鸡精、酱油

红烧兔肉的做法步骤

步骤 1

没准备发照片的，第一次试着上这里。 1.兔肉过水，洗净。 2.热锅放糖和油，炒糖色，放入兔肉翻炒均匀，起锅。 3.重起油锅，放入花椒，姜片，蒜头和葱白翻炒，再倒入兔肉翻炒均匀，倒入料酒和酱油，加水莫过兔肉，大火烧开转中火，水快烧干时，加入鸡精，起锅，最后洒上葱花着色。

红烧兔肉的小贴士

兔肉过水一定要洗净

菜谱创建时间：2014-11-20 20:22:51