南瓜洗净,去皮切块。
上汽后蒸30分钟,蒸的时候就可以闻到南瓜的香味。
按1:1的比例将南瓜和纯净水混合打成糊状。
熬15分钟即可出锅,加入一点点盐,可根据口味加入适量冰糖,注意勤搅拌。
出锅,卖相一般,喝起来十分香甜。
南瓜尽量选择长形的大瓜,买切好的块,建议选择中段。小圆南瓜不易去皮,口感也差些。 盐加一点点即可。 南瓜本身有甜味儿,建议少放冰糖。 如果熬的稀了,可在出锅前2分钟放入少量淀粉,即可出现黏糯口感。