户外烧烤（备料专用）

作者： 韩大厨黑暗料理

用料

• #肉食
• 羊肉串 适量
• 鸡心 适量
• 五花肉 适量
• 羊腰子 适量
• 午餐肉 适量
• 虾 适量
• 培根 适量
• 鸡翅中 适量
• 鱼片 适量
• #素食
• 豆皮 适量
• 金针菇 适量
• 青椒 适量
• 韭菜 适量
• 香菇 适量
• 红薯 适量
• 玉米 适量
• 面包片 适量
• #调料
• 盐 适量
• 孜然 适量
• 辣椒面 适量
• 油 适量
• 芝麻 适量
• 蜂蜜 适量
• 烤肉酱 适量
• #耗材
• 签子 适量
• 固体酒精 一块
• 木炭 适量
• 一次性纸杯 适量
• 一次性筷子 适量
• 空饮料瓶 一个
• 餐巾纸 适量
• 保鲜膜 适量
• 锡纸 适量
• 牙签 适量
• #工具
• 炉子 一个
• 篦子 一个
• 炭夹 一个
• 肉夹 一个
• 打火机 一个
• 水桶 一个
• 椅子 适量
• 蒲扇 一个
• 毛巾 一个
• 刷子 一个
• 碗 适量
• #水果&饮料
• 水果 适量
• 饮料 适量

户外烧烤（备料专用）的做法步骤

步骤 1

食材洗净，鸡翅中、虾等可提前腌制

步骤 2

用酒精引火，炭火点燃后铺平

步骤 3

建议先烤肉类，后烤素菜，肉类中羊肉成熟较快，可以先烤以应付嘴急的食客：）

步骤 4

合理荤素搭配

步骤 5

烧烤完毕收拾干净，请爱护环境！

户外烧烤（备料专用）的小贴士

1、大火烤羊肉，小火烤鸡肉 2、火过大时喷水 3、烤红薯、鱼片等需要锡纸 4、请爱护环境！

菜谱创建时间：2015-04-19 10:37:47