肥牛泡菜锅

作者： 牡丹healther

暖暖的开胃泡菜锅

用料

• 肥牛片 200g
• 韩式泡菜 250g
• 金针菇 100g
• 土豆 1个
• 老豆腐 半盒
• 黄豆芽 100g
• 韩式辣酱 1大勺
• 姜蒜末 红尖椒 少许

肥牛泡菜锅的做法步骤

步骤 1

肥牛片解冻,泡菜切段 姜蒜切未,红尖椒切小段 蔬菜洗净备齐

步骤 2

土豆老豆腐切片(不要太薄) 另备辣椒酱(我尝了尝泡菜不够辣)

步骤 3

放少许油爆香姜蒜红椒 再放入泡菜煸炒一下 放入一勺辣酱拌匀 倒入有热水的锅里

步骤 4

先放土豆片煮一会 然后依次放入豆芽,金针菇,肥牛片,豆腐

步骤 5

出锅前放点盐提鲜味

肥牛泡菜锅的小贴士

泡菜的品质决定这锅菜的口味。我是去韩国人开的小超市买的。感觉韩国泡菜不辣不咸所以要加点料。很开胃的一款汤。

菜谱创建时间：2014-11-16 13:47:45