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五花肉番茄杂菜炒意面的做法
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五花肉番茄杂菜炒意面

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作者: AZure_KK
AZure_KK

五花肉番茄杂菜炒意面的用料

五花肉番茄杂菜炒意面的做法步骤

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步骤 1

蔬菜可自选,切丝。

步骤 2

面:面煮熟,煮的时候放盐,过凉,锅烧热,放点点油,炒面,炒时放入香油,面干一点出锅备用。

步骤 3

酱:五花肉切片,直接放入锅中直至煸出油脂,超过程中放少点盐,糖胡椒粉(去腥)。

步骤 4

出油后,放入干辣椒、花椒、控制油温,别糊了,放郫县豆瓣,炒香后,先煸香洋葱,再加入焯好的胡萝卜丝,圆白菜丝,最后放西红柿,抄到出汤,小火熬成酱,调味。

步骤 5

最后把面条放入酱里再炒下,让酱均匀裹住面条,可出盘。

五花肉番茄杂菜炒意面的小贴士

其他种类意面的话,按意面形状切。 蔬菜可自选。 新鲜西红柿,罐头,酱,番茄糊都可以用。看你的时间和要求

菜谱创建时间:2011-09-08 05:14:36
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