巨简单日式烤鳗鱼

作者： 冰糖狐狸桑

用料

• 海鳗鱼 一条
• 李锦记红烧汁 三大勺
• 生抽 一大勺
• 姜 一小块
• 葱 一丢丢
• 香蒜碎
• 黑胡椒碎

巨简单日式烤鳗鱼的做法步骤

步骤 1

去骨鳗鱼洗净切段

步骤 2

葱姜切成碎末

步骤 3

以上所有调料的混合物和鳗鱼放在一起搅拌均匀，放冰箱腌制2小时以上，过夜更好。

步骤 4

腌好的鳗鱼用锡纸包好，烤箱200度上下火30分钟。

巨简单日式烤鳗鱼的小贴士

没香蒜碎蒜泥也可以，酌量减少， 没烤箱也可以用煎锅直接煎，不用放油，2-3分钟翻一次面，看到鱼肉全部变性熟了即可。觉得日式烤鳗鱼略甜，这个没有那么甜，想要更像日式可以烤之前刷层蜂蜜上去。

菜谱创建时间：2014-11-07 20:05:27