辣炒小咸鱼

作者： 龙妹

买现成的小咸鱼，爸妈不适合吃太咸的，稍微处理一下就不咸了。

用料

• 小咸鱼 100g
• 干辣椒 一个
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 醋 少许

辣炒小咸鱼的做法步骤

步骤 1

先将小咸鱼用凉水泡15分钟。辣椒切块，葱切末，蒜切片备用。

步骤 2

小咸鱼捞出控干水份，锅放少许油，放小咸鱼煸炒。

步骤 3

待小咸鱼炒干水份，再继续炒干后放入辣椒葱蒜，最后放入少许糖醋，煸炒均匀即可出锅。

辣炒小咸鱼的小贴士

喝粥配小咸鱼，很美味！

菜谱创建时间：2014-11-02 12:50:33