蓬蒿菜放入水中加入少许淀粉和盐浸泡十分钟(之前将蓬蒿菜的头摘掉)
泡好洗净沥干水,锅内加入少许油,至油温到七成热时放入蒜泥煸炒至香味儿,把蓬蒿菜放入锅中翻炒,加入糖和盐,出锅。
蓬蒿菜水份很大,一定要炒的快哦。