将鱿鱼切段,洋葱切丝,小红椒切小段,姜切丝。
将鱿鱼放入锅中用水捞,鱿鱼泛白即可,将鱿鱼捞出,洗锅。 放入食用油,油开倒入鱿鱼,姜 翻炒几下,放老抽、料酒、食用盐爆炒!
放入小红椒,温火翻炒,加少许的白糖,再将洋葱放入锅中炒至入味,放味精起锅。
此道菜热,上火,尽量少吃,味辣,有胃病的也少吃。