益母草煲鸡蛋

作者： 天生巨蟹座

益母草活血调经，红枣补血，鸡蛋滋补气血，此甜汤非常适合下厨房里月经不调的mm哟！

用料

• 益母草 10克
• 红枣 5-6颗
• 枸杞 30克
• 鸡蛋 1个
• 红糖或蜂蜜 少许

益母草煲鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料：益母草剪成小段泡15到30分钟，红枣去核，枸杞清水冲洗一下。

步骤 2

水煮鸡蛋，待凉后剥壳，放入碗中备用。

步骤 3

将所有材料（除了鸡蛋和红糖外）放入锅内，加入适量清水，大火烧开转小火煲30分钟，快煲好时，放入适量红糖，5分钟后关火倒入放有鸡蛋的碗中。

益母草煲鸡蛋的小贴士

如果不放红糖，放蜂蜜的话，要等稍微放凉一下哟！这样才不会破坏蜂蜜富含的营养。

菜谱创建时间：2014-09-27 13:10:39