可乐鸡翅

作者： 蛋挞栗子荷包蛋

嘴馋了好几天，为了减肥不吃晚饭中午也吃的很少，可是就是想念这个味道，一大早特地赶去菜场，鸡翅太贵只好先用鸡腿代替，满满的幸福感。

用料

• 草菇老抽 1勺
• 鸡翅 12个
• 可乐 半瓶
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 八角 2块
• 蒜 1瓣

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用刀在肉厚的地方划两刀方便入味。热锅不放油，下鸡翅煸出水，鸡翅微黄，出锅。

步骤 2

起锅热油，加八角大蒜爆香，捞出八角，放鸡翅。翻炒到鸡翅两面黄色以后，加盐、酱油入第一次的味道。

步骤 3

鸡翅均匀裹色后加可乐，稍微没过鸡翅就好了，要不一会儿会等很久！大火煮开后中火入味，快差不多的时候大火收汁，加一小勺糖调调味。出锅！

菜谱创建时间：2014-09-12 11:15:31