姜汁糕

作者： 我是一税盲

用料

• 马蹄粉 250克
• 红糖 200克
• 水 600ml+适量
• 姜 适量

姜汁糕的做法步骤

步骤 1

姜放入锅里翻炒至金黄色，倒入适量水，全部红糖熬成400ml红糖姜水，姜要多点，否则会被红糖味覆盖

步骤 2

600ml水但入马蹄粉中搅拌至无颗粒，用打蛋器很快

步骤 3

将姜水倒入2中，边到边搅拌

步骤 4

然后就可以隔水蒸喇，每次铺上薄薄一层蒸5到10分钟，这个可以自己掌控时间，揭开看看就知道熟没，有水就倒掉继续蒸，蒸的层次越多时间越长，qq的很有弹性 也可以放椰汁牛奶等就有不同颜色喇

菜谱创建时间：2014-09-10 11:06:06