香波龙凤配

作者： 琼肴

咕噜肉大家都吃得多了，咕噜虾你试过吗？骆师傅创新的香波龙凤配，绝对能满足你的口味哦！主要材料有菠萝、虾仁和鱼肉。香脆可口，酸酸甜甜的滋味简直妙不可言！

用料

• 菠萝 半个
• 鱼肉 200克
• 虾仁 200克
• 彩椒 40克
• 芝麻 5克
• 自制糖醋酱汁 250克

香波龙凤配的做法步骤

步骤 1

鱼肉洗净切丁，腌制调味

步骤 2

鲜虾取肉，腌制调味

步骤 3

彩椒洗净，切菱片

步骤 4

把鱼肉和虾肉裹上蛋黄和生粉拌匀

步骤 5

把鱼肉和虾肉炸至金黄色，捞出晾干

步骤 6

把菠萝粒、彩椒、洋葱和蒜蓉爆香

步骤 7

加入糖醋煮开，然后把炸好的虾球和鱼肉丁倒进去一起翻炒，收汁后即可上碟。撒点芝麻味道更香哦！

香波龙凤配的小贴士

糖醋酱汁的调配：甜辣酱100克，红醋50克，茄汁50克，冰片糖50克

菜谱创建时间：2014-08-27 18:01:07