蛤蜊黄油意面便当

作者： 小六的便当计划

中式的面一直是不适合作为便当的，汤面会软烂，干面会粘连，但意面就不同啦，再次加热后基本口感不会有什么变化，好棒。 这道蛤蜊黄油意面，非常简单上手，味道也鲜香，蛤蜊热量也很低，适合刚下厨房又想减肥的孩子 蛤蜊黄油意面 400g 294K 盐烤平菇 150g 40K 球生菜色拉 200g 62K 梨 100g 44K 巴旦木 10g 42K Total: 482K

用料

• 球生菜 200g
• 巴旦木 10g
• 蛤蜊 150g
• 意面 250g(煮后）
• 黄油 5g
• 蒜泥 适量
• 白葡萄酒 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 平菇 150g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 色拉酱 适量
• 梨 100g

蛤蜊黄油意面便当的做法步骤

步骤 1

锅内入黄油，盐，蒜泥，黑胡椒，小火略翻炒，加入洗净且吐尽泥沙的蛤蜊，加入白葡萄酒，加盖焖煮，直至蛤蜊个个打开后，关火，倒入煮好的意面拌匀即可

步骤 2

平菇洗净，加入盐，黑胡椒，少量油拌匀，烤箱上下火200度，烤10-15分钟

步骤 3

球生菜洗净，撕成小片，装盘，淋上色拉酱

蛤蜊黄油意面便当的小贴士

不喜欢白葡萄酒的孩子可以换成水 这次的便当热量较低，于是色拉酱没有用低卡的，大家也可以随意了

菜谱创建时间：2014-08-20 10:46:04