用APP打开
低卡万能意式肉酱的做法

低卡万能意式肉酱

3.6万人浏览 9732人收藏 42人做过
APP中查看更多做法
小六的便当计划
其实这是小六的秘制酱,简称“小六酱” ,极其美味,让人欲罢不能,吃过的人都赞不绝口,各种场合都能胜任:拌意面,焗饭,配薯条,烤吐司。。。 明后两天会介绍利用小六酱做的两款便当 整个烹饪过程没有用油,用茄子替换了部分肉,热量只有120K/100g ,比鸡蛋的热量还低,素食者可以全换成茄子,减肥的妹子可以拌魔芋丝吃 双休日多做一点,分成小份放冰箱冷冻,没空的时候随便煮碗面就可以吃到美味的肉酱拌面了 不再啰嗦了,以下是2-3人的量

用料

低卡万能意式肉酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄、洋葱、茄子切丁,蒜和香菜切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,不放油,直接下肉糜煸炒,中小火,把肉糜里的油煸出来,直到肉糜略收缩

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉糜铲到锅边,下蒜末和黑胡椒爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱、茄子和番茄与肉糜一起翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待番茄洋葱稍软后,锅中加入能莫过食材的水,依个人口味加入番茄沙司,盐,白醋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到番茄洋葱软烂后,即可收汁,出锅前撒上香菜

低卡万能意式肉酱的小贴士

如果不喜欢偏酸的口感,可以不加白醋,不喜欢甜的,可以少加番茄沙司,一切都全凭自己拿捏 个人喜欢料多的酱,所以汁水收得略干,如果不喜欢那么多料,可以不要收太干,但依情况可能会需要勾芡

菜谱创建时间:2014-08-10 10:37:35
打开App收藏