豉汁蒸扇贝

作者： 呤儿

用料

• 扇贝6个
• 蒸鱼豉油1勺
• 料酒1勺
• 米醋1/2勺
• 葱末适量
• 植物油2勺

豉汁蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

选大扇贝6个，解冻清洗后吸干表面水分，摆放在盘中（也可以这样单独摆放在勺里）

步骤 2

取小碗加入蒸鱼豉油1勺（如果没有可用1勺生抽+1小勺糖代替）、料酒1勺、米醋1/2勺调匀，淋在扇贝上，开水上锅蒸2分钟即可

步骤 3

取出后在扇贝顶部撒上小葱末，淋上热油，滋滋声伴着葱香，开动咯～

菜谱创建时间：2011-08-30 14:38:46