薯仔沙律(土豆泥沙拉)

作者： 嘜麥c

這是一款大人或小朋友都喜歡的薯仔沙律，如果家里舉辦聚餐必會有它的影子，因為好吃又十分容易🙃🙃🙃

用料

• 焗薯 200g
• 煙肉 1片
• 椒鹽粉 適量
• 原味沙律醬 適量
• 芝士粉 適量

薯仔沙律(土豆泥沙拉)的做法步骤

步骤 1

准備一鍋水，將洗乾淨的薯仔放入，水滾後煮20分鐘左右，熟透取出備用。

步骤 2

准備煎锅放一點點油，煙肉切成小塊，用中小火煎香備用（大約5分鐘）

步骤 3

趁熱將薯仔壓碎成泥狀，加入調味料攪拌(椒鹽粉，沙律酱，煙肉碎)最後灑上芝士粉。

薯仔沙律(土豆泥沙拉)的小贴士

1.薯焗可以連皮吃所以不需要去皮，用刷子洗乾淨。如果買不到可以用街市的土豆替換，去皮切成小塊，隔水蒸20分鐘左右。 2.椒鹽粉可以用鹽和胡椒粉替換。

菜谱创建时间：2014-08-14 15:23:21