自制脱脂希腊酸奶no fat greek yogurt

作者： 不攒rp不行了

减脂增肌的同学想必都知道无糖脱脂酸奶的重要性，浓浓一杯却不含脂肪什么的真是太棒了。寡人平时最喜欢的Fage的greek yogurt，但是进口到国内卖得太贵，30块钱一小杯，抢钱么==、、 其他牌子又没找到成分和口味能替代的，不过还好可以自己做，so easy

用料

• 脱脂牛奶 1L
• 酸奶菌种 适量
• 豆腐模具 一套

自制脱脂希腊酸奶no fat greek yogurt的做法步骤

步骤 1

先用酸奶机做好酸奶，八小时左右。我比较喜欢用脱脂奶，吃起来热量低很多没负担。

步骤 2

准备三四张大一点的滤布，纱布或者豆腐布都行，用热水烫一下（很重要！要杀菌，不然酸奶容易长毛。。。），放在固定好的滤网上，（我用的在淘宝买的豆腐模子，用漏勺什么的也可以）。把刚做好的酸奶倒在上面控水4个小时左右。

步骤 3

根据喜欢的浓稠度不同，过滤时间也可以自己掌握。时间也不能太长，太干了也不好吃，就成奶酪了

步骤 4

做好后倒出来可以密封保存三五天左右。吃时加上莓果，核桃，蜂蜜，满满一碗蛋白质，好好吃～

菜谱创建时间：2014-08-05 10:39:03