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粤式排骨的做法
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粤式排骨

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>∧∵

粤式排骨的用料

粤式排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将买来的排骨剁成长5cm的小块,用清水洗净,准备腌制

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜、姜洗净,用刀背拍扁蒜瓣,去掉蒜皮,剥好剁成末;姜切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗好的排骨放入干净容器中,放上部分蒜末、姜丝,加入生抽、老抽、耗油、料酒、醋、糖进行腌制。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅中倒入2大勺油,大火烧热,爆香剩余的蒜末姜丝,炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好的排骨倒入锅中,加适量水,转小火加盖烧制20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁粘稠盛出排骨,撒上白芝麻即可

粤式排骨的小贴士

在贺师傅家常菜上学的新菜,分享给大家,希望大家喜欢呀

菜谱创建时间:2014-08-04 17:17:56
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