电饼铛预热后均匀刷油,范围为鸡蛋饼的大小就可以啦~
打一个鸡蛋搅匀,加入点点胡椒粉和盐(不喜欢可以不加哒~),花生入蒜臼捣碎后加入鸡蛋中搅匀。
鸡蛋花生液倒入热好的电饼铛均匀铺开,如果锅够热倒下去一分钟就凝固了哟~趁嫩嫩可以整体铲起来的时候翻面,再煎两分钟左右,不要弄破啦!
喜欢嫩的或老的酌情加时煎,我喜欢嫩嫩哒
熟了就可以关火铲出来了,在土司上抹上酱,铺上蛋饼,嘴大的整个吞都没问题,嘴小的就对角切开,配上水果牛奶或麦片,次!