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那哥鱼饼(多齿蛇鲻鱼饼)的做法
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那哥鱼饼(多齿蛇鲻鱼饼)

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作者: 发涨面包
发涨面包

那哥鱼饼(多齿蛇鲻鱼饼)的用料

那哥鱼饼(多齿蛇鲻鱼饼)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将柠檬叶中间的茎去掉后切碎;将那哥鱼肉用刀刮出来,注意不要带刺,也不要皮,只要鱼肉即可,并将鱼肉切碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打散后加柠檬叶碎,那哥鱼肉,胡椒粉,鸡精,生粉,盐,最后拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放较多的油,待锅热后,舀一汤勺鱼饼糊放入锅中,中小火煎至两面金黄即可。

那哥鱼饼(多齿蛇鲻鱼饼)的小贴士

那哥鱼是潮汕比较常见的鱼,所以我拿来做鱼饼,只是不知道其它鱼是否可以也成功做成鱼饼,大家如果试后觉得可以的话记得告诉我哒! 柠檬叶的味道比较特别,搭配鱼饼吃起来特别好,如果换成其它的话估计味道会差很多。 盐我只放一点点,小于一小勺的样子,觉得已经够味,如果觉得不够咸的话大家可以自个儿多加点盐。

菜谱创建时间:2014-08-06 18:52:34
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