土豆控必做菜品---孜然土豆条

作者： 亲亲

还记得上大学的时候，在学校后街那个老阿姨做的炒土豆条 撒上足够多的孜然粉 辣椒粉，用牙签插着吃，一小碗根本就不够 好过瘾，好满足啊

用料

• 土豆 1个
• 香菜 1颗
• 红椒 半个
• 孜然粒 20颗左右
• 盐 5克
• 孜然粉 适量

土豆控必做菜品---孜然土豆条的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

香菜洗干净 切成4厘米长，红椒切丝。土豆去皮，切小条。撒盐2克左右，腌制5分钟

步骤 3

油锅烧热至7成热，加入土豆条 转小火。炸制表面金黄出锅待用

步骤 4

另起油锅，放入孜然粒 小火炸出香味，再放入香菜梗，土豆条 红椒丝，撒盐。放入孜然粉。多放点更好吃

步骤 5

最后炒熟后 再放香菜叶

步骤 6

出锅。稍微咸一点，孜然粉稍微多一点。爱吃辣的 一定要放辣椒粉

土豆控必做菜品---孜然土豆条的小贴士

快手煎蛋的小吃 成功率超高 稍微咸一点，孜然粉稍微多一点。爱吃辣的 一定要放辣椒粉

菜谱创建时间：2014-08-03 00:13:35