无奶油简单冰淇淋做法

作者： ╰Angel、浮熙゛-2

夏天已经到了，这时怎么能少的了美味的冰淇淋呢？现在我来教大家做简单冰淇淋。

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 200ML
• 白糖 40克

无奶油简单冰淇淋做法的做法步骤

步骤 1

蛋黄和白糖混合均匀。

步骤 2

加入牛奶混合均匀。

步骤 3

用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。

步骤 4

浆水浓厚（勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失）。

步骤 5

可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏。

无奶油简单冰淇淋做法的小贴士

我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

菜谱创建时间：2014-08-02 20:39:19