提子饼干

作者： 意O达

酥脆粉的饼干搭配了提子,配上奶粉，吃起来满口香~❤比曲奇饼干少了很多的黄油和糖，算是个低油低糖的健康饼干了吧~~

用料

• 低粉 100g
• 黄油 25g
• 热水 15g
• 细砂糖 25g
• 奶粉 25g
• 提子干 50g
• 泡打粉 2g
• 小苏打 2g
• 朗姆酒 适量 可有可无

提子饼干的做法步骤

步骤 1

原料先集合，此处无水和朗姆酒

步骤 2

提子干先用朗姆酒泡着，不用太多，提子能软一点就好。没有酒的就用热水。嗜酒人士，自然用酒了~

步骤 3

各种粉类混合（低粉100g、奶粉25g、泡打粉2g、小苏打2g）

步骤 4

细砂糖25g加入热水15g，待溶化后加入黄油25g

步骤 5

步骤3的粉类混合物过筛，倒入步骤4的糖油混合物，加入已经泡软切小的提子干

步骤 6

混合成均匀的圆润的团~面团分剂子，搓成圆球.放在铺好了油纸的烤盘上，每个圆球之间留有空隙。

步骤 7

用手稍微按扁一下，再用叉子按，看起来有造型么~~烤箱预热150度，烤12分钟

菜谱创建时间：2014-07-28 17:36:50