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巧克力豆饼干的做法
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巧克力豆饼干

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作者: ♡豬豬
♡豬豬

巧克力豆饼干的用料

巧克力豆饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油切小块室温软化,用打蛋器打成如霜状。

步骤 2

加入混合好的红糖细砂糖,搅打至泛白,分四次加入鸡蛋和朗姆酒(如没有朗姆酒也可不加)成轻盈的羽毛状。

步骤 3

分两次加入过筛的面粉拌均匀。不要过度揉捏。

步骤 4

加入巧克力豆混合均匀。

步骤 5

用手捏一小块,搓成圆球状,再用手压扁。

步骤 6

放入预热好的烤箱,160度约15分钟左右(略湿润软软的口感。烤25分钟左右就是酥脆口号。但还是依自家烤箱脾气来。)

巧克力豆饼干的小贴士

配方中的细砂糖我放的10克。因为个人嘴淡。嗜甜可放到30克。巧克力豆50克或100克都行。

菜谱创建时间:2014-07-28 06:33:09
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