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番茄蛋炒饭的做法
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番茄蛋炒饭

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作者: 活体晾衣杆
活体晾衣杆

番茄蛋炒饭的用料

番茄蛋炒饭的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋加一点盐搅匀,开火热油,油冒烟时倒入鸡蛋,中火煎到蛋底面凝固,正面还呈半液态时将蛋翻起,用锅铲插碎,盛入碗里,

步骤 2

番茄洗净 ,切小丁倒入有余油的锅里,大火炒至出汁水,转小火,倒入煎好的鸡蛋,翻炒至蛋与番茄充分融合

步骤 3

再倒入米饭,将三者充分混合均匀,加适量盐拌均匀

步骤 4

最后加入葱花,熄火,趁余温将葱花与炒饭拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛饭了!!成品是这个样子的 ,借着自然光,无ps

番茄蛋炒饭的小贴士

我用了两个番茄一个蛋 番茄酸香浓郁 番茄控大爱! 米饭可以用稍微硬一点的,这样粒粒分明,有嚼劲,我用的较软,炒的时候一坨一坨的好不容易才摁碎。 软软的口感也挺好 也易消化 可以加入鸡精提鲜,但盐就要少加了,不过这个饭已经具有天然的鲜味了 炒番茄时可以先加入几片蒜片爆香,炒的时候再加入胡椒粉 成品不会让你失望的

菜谱创建时间:2014-07-27 00:25:40
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