用剩饭做各种口味的仙贝

作者： Kanaho

酱油、海苔、花生、芝麻4种口味的仙贝，出自漫画「妙厨老爹」第56卷・第552话，可以解决吃不完的剩饭，变成小零食 ショウユせんべい 转自：http://cookpad.com/recipe/2330419 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 米饭 200g
• 花生碎 2大匙
• 芝麻 1大匙
• 青海苔碎 1大匙
• 酱油 适量
• 沙拉油 适量
• 芝麻油 适量
• 椒盐 适量
• 细砂糖 适量

用剩饭做各种口味的仙贝的做法步骤

步骤 1

米饭趁热捣烂，分成10等分，搓成小球型

步骤 2

分别用油纸夹起来，再用擀面杖碾成薄薄的圆饼形

步骤 3

分别撒上青海苔碎、花生碎、芝麻、剩下的直接刷酱油

步骤 4

放到微波炉里叮4-5分钟，叮到干燥，然后可以用剪刀剪去边缘剪成圆形，也可以不剪

步骤 5

找一口小锅，沙拉油+芝麻油各半，倒入锅中深1cm左右即可，热油到180度左右，把5放进去炸至金黄色

步骤 6

取出，可以在两面都刷一层酱油

步骤 7

或者在海苔味和酱油味上撒少许椒盐，花生味和芝麻味上撒少许细砂糖

菜谱创建时间：2014-07-26 14:00:46