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樱桃肉(糖醋版)的做法
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樱桃肉(糖醋版)

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作者: ThelmaAndM
ThelmaAndM

樱桃肉(糖醋版)的用料

樱桃肉(糖醋版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外脊肉切樱桃大小,胡萝卜切丁、黄瓜切丁、蒜切片、姜切沫、葱切花。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉+蛋黄(使肉炸出来脆)+酱油+干淀粉,使肉均匀挂糊如图。

步骤 3

在锅内倒油,最好一大锅,至少要保证有两厘米深。烧至五六成热。将肉倒入,用铲子分散下,不要让肉粘在一起。炸至金黄色可以捞出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做芡 在锅里倒入少量油+胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒+葱、姜、蒜炒出香味+少量料酒+醋、水、糖(1:1:1)+酱油(少量至汤汁成金红色)、煮开锅+两大勺淀粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉,翻炒出锅。

菜谱创建时间:2014-07-25 23:06:58
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