番茄瘦肉粥

作者： 汤丸/bitch

夏日炎炎，太多没有什么胃口，一道家常酸酸的番茄瘦肉粥，为你夏日带来舒爽的胃口。

用料

• 番茄 1至2枚
• 猪肉 适量

番茄瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

适量米，洗净，加油盐浸泡15分钟。

步骤 2

按番茄熟度选取一至2枚番茄，开水烫5分钟去皮。按纹路切块，冰震20分钟减少番茄汁液流失。

步骤 3

适量瘦肉刀背剁碎，清水慢洗，下锅过水去血，捞起。等待番茄冰震结束。

步骤 4

番茄肉漠下锅。等20—30分钟。

步骤 5

起锅，完成。

番茄瘦肉粥的小贴士

家里有玉米粒可以适当添加，煮粥时水不可太少，如果宝宝吃，少盐，成熟番茄的调味足够让宝宝和家长舒坦整个夏天。

菜谱创建时间：2014-07-23 11:55:34