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泡椒豆瓣烧鲫鱼的做法
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泡椒豆瓣烧鲫鱼

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作者: xiyakeke
xiyakeke

泡椒豆瓣烧鲫鱼的用料

泡椒豆瓣烧鲫鱼的做法步骤

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步骤 1

洗净鲫鱼用刀划几刀,用料酒腌制半小时

步骤 2

泡椒、泡姜,大蒜切碎

步骤 3

热锅冷油炒香花椒粒,倒入切碎地泡椒、泡姜,大蒜、四川豆瓣翻炒,香味出来加入适量开水,

步骤 4

再放入腌制好的鲫鱼,煮五分钟,轻轻翻面,

步骤 5

煮熟,装盘,锅里剩汤汁放入鸡精、小葱,香菜翻勻断生,浇入装魚地盘中即可,泡椒豆瓣烧鲫鱼就做好了。

菜谱创建时间:2014-07-10 13:32:35
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