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特浓巧克力夹心蛋糕的做法
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特浓巧克力夹心蛋糕

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作者: 罔增增
罔增增

特浓巧克力夹心蛋糕的用料

特浓巧克力夹心蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做巧克力甘那休夹心 把夹心材料全部混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微波炉加热到巧克力融化,把原料搅拌到完全顺滑(这里也可以隔水加热至化),然后入冰箱冷藏30分钟至凉

步骤 3

巧克力和可可粉混合。准备好热咖啡。把热咖啡冲入巧克力和可可粉的容器内。搅拌至顺滑,冷藏20分钟至完全放凉(因为最近天冷,热咖啡不能让巧克力可可粉完全融化,所以这一步也可以隔水加热下)

步骤 4

混合油,蛋,醋,和香草精,搅拌均匀。然后倒入放凉的巧克力咖啡液中,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖,盐,筛入低粉和小苏打。切拌均匀,不要过度搅拌

步骤 6

把面糊均匀的倒入纸杯中,每一个纸杯内再放一勺巧克力甘那休夹心 烤箱预热175度,中层17-19分钟,出炉立刻脱模

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热175度,中层17-19分钟,出炉立刻脱模

特浓巧克力夹心蛋糕的小贴士

君君小贴士: 1、最近天气冷,所以巧克力不太容易化,这里可以使用隔水加热的方法让巧克力融化 2、原方用的高粉,不过我还是习惯性用了低粉 3、一小勺为5ml,一大勺为15ml,量勺淘宝有卖,是基础工具

菜谱创建时间:2014-07-10 10:36:07
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