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冬瓜鱼丸的做法
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冬瓜鱼丸

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作者: 机器猫姑娘
机器猫姑娘

冬瓜鱼丸的用料

冬瓜鱼丸的做法步骤

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步骤 1

冬瓜洗净,去皮,切成块。

步骤 2

鱼丸过两遍水,不仅仅是清洁,还能去除掉些许的咸味。

步骤 3

葱花爆锅,出香味之后,放入冬瓜翻炒。

步骤 4

放入鱼丸,加水放盐,炖。

步骤 5

收汤汁,起锅,得嘞~

冬瓜鱼丸的小贴士

鱼丸本身是咸的,虽然开始的时候过了两遍水,不过放盐的时候还是要注意适量,要比平时炒菜少放一半的样子,一定注意,不然咸死了,囧。

菜谱创建时间:2011-08-23 20:01:07
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