用APP打开
泡椒牛肉焖面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

泡椒牛肉焖面

1521人浏览 28人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 井中月yuer
井中月yuer

泡椒牛肉焖面的用料

泡椒牛肉焖面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先将牛肉切丝,并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌匀,备用

步骤 2

将泡姜、泡椒、青椒、胡萝卜切细丝备用;

步骤 3

锅内放少许油烧热(油温不要太高否则牛肉会很老,而且会粘锅),放入码好味儿的牛肉丝炒匀,依次放入青椒、泡椒、泡姜丝、豆瓣翻炒几下;

步骤 4

炒到七分熟时加一碗水,放少量盐、倒入酱油,再加点味精调好味,再将蔬菜均匀的撒在牛肉表面上;

步骤 5

然后将细的水面均匀的撒在上面,盖上锅盖用小火焖;

步骤 6

大概焖一分钟后用筷子将面翻一面再焖一小会,面熟了就可以了;

步骤 7

将面与牛肉丝拌匀装盘起锅,撒上葱丝就OK了。

菜谱创建时间:2011-08-13 21:17:14
换个做法