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野山椒孜然烤牛筋的做法
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野山椒孜然烤牛筋

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作者: 心香雨
心香雨

野山椒孜然烤牛筋的用料

野山椒孜然烤牛筋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛蹄筋冷水下锅,煮开,再洗干净,剁大块放入压力锅;

步骤 2

冷水浸没牛筋,(平就好)放入:八角,生姜,蒜头,芹菜,干辣椒,食盐,炖烂;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒粉,蒜头(切末),孜然粉,花椒粉,生抽,食用油放小碗里面拌匀;(我应该油烧一点点热,倒入调料中拌匀,更香);洋葱切小块;牛筋切小块;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹签依次串:洋葱,牛筋,野山椒,烤箱180度预热,烤盘垫铝箔(不要学我垫油纸),牛筋串好,碗里的调料先刷牛筋上面,,180度中上层,烤15分钟;

步骤 5

拿出来翻面,再刷调料烤制10-15分钟即可。

野山椒孜然烤牛筋的小贴士

1:可以用烤箱热风功能,也可以随意串点自己喜欢的蔬菜一起烤。。 2;烤制时,味精可以随自己喜好添加。。

菜谱创建时间:2014-06-30 20:03:30
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