天台山小吃

作者： 金智灏

天台山小吃的用料

小鱼干 豆腐 粉丝 胡萝卜 猪肉 芹菜 豆芽 猪肝 鸡蛋 面粉

天台山小吃的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

面粉揉团，弄成稀薄状，锅上糊薄薄的一张皮。

步骤 2

各色菜洗净 抄好待用

步骤 3

再在皮上放菜，卷起来，两头包进去，如图

步骤 4

放锅里煎至金黄色即可

天台山小吃的小贴士

糊皮的时候注意不要烫手，其实我们这有专门的糊皮锅的，鏊。火不要太大，烫手时先洒点水在锅里，要不然面皮粘不住锅底，就无法糊了。

菜谱创建时间：2011-08-10 14:10:03