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梅子蒸排骨的做法
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梅子蒸排骨

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作者: Ka_Fai
Ka_Fai
梅子是在酱园买的腌制的酸梅。整粒很软,有核的。肉一压就烂。

用料

梅子蒸排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨(依次)用糖及豆粉调匀,再加豉油调匀,最后放油调匀。不用加水。

步骤 2

梅子肉压碎,放入腌过的排骨搅拌。

步骤 3

有面豉可以加一点。味道会更好。也可以加蒜蓉。

步骤 4

隔水猛火蒸熟。

菜谱创建时间:2014-06-28 11:28:29
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