日本京都特产点心——八桥

作者： Kanaho

八桥（八つ橋），又称八桥饼，是用米粉，砂糖，肉桂等制作而成的日式点心。是日本京都最具代表性的名点特产。 全て100均材料で！簡単レンチン八つ橋☆ 转自：http://cookpad.com/recipe/2109809 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 糯米粉 100g
• 砂糖 60g
• 肉桂粉 适量（没有也可以不加）
• 水 150cc
• 豆沙馅 120g
• 黄豆粉 适量

日本京都特产点心——八桥的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，黄豆粉是日式点心专用的那种，如果没有的话可以把生黄豆粉炒熟，按个人喜好加细砂糖拌好

步骤 2

在耐热容器里装入糯米粉、糖、水、肉桂粉（撒大概10下），搅拌好

步骤 3

碗口包上保鲜膜，放到微波炉里叮3分钟，取出搅拌成团，再放微波炉里叮3分钟

步骤 4

在桌面上铺上保鲜膜，把黄豆粉洒在保鲜膜上

步骤 5

把3取出，在黄豆粉上擀平擀薄，在面上再撒一层黄豆粉，擀到直至厚度为2-3mm左右

步骤 6

把5切成长宽大概7cm左右的正方形小片

步骤 7

把陷装在正方形的斜半边，然后对折起来

步骤 8

完成~

菜谱创建时间：2014-06-28 00:41:38