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超级下饭:梅菜炆猪肉的做法
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超级下饭:梅菜炆猪肉

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作者: 吖呀正
吖呀正

超级下饭:梅菜炆猪肉的用料

超级下饭:梅菜炆猪肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅菜洗净,浸泡在清水里

步骤 2

猪肉整块,洗净后放进锅中加水煮,煮到6、7份熟,取出,以老抽涂匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅菜洗净切碎,蒜头以刀头碾烂,加生抽、白糖、鸡精少许,炒好盛于碗里备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开油锅,沸腾后将猪肉炸至金黄色,取出切厚片,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在备好的梅菜上,隔水蒸约2小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是没有到2小时就拿出来了,也是刚好入味了 ,口感适中。获得好评,说可以做招牌菜了!大开心!

超级下饭:梅菜炆猪肉的小贴士

炸猪肉我是用平底不沾锅,油没有特别多,就翻来翻去几面都能炸到,到焦焦黄黄就可以。用五花肉特别香。

菜谱创建时间:2014-06-23 19:24:27
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