饭店必点凉菜--果仁菠菜

作者： 佟小鹤

每次去饭店要是点凉菜,基本上都会点这个果仁菠菜,很喜欢吃里面的花生米,据说吃花生米还减大腿呢,所以要多吃去饭店最爱点的凉菜--果仁菠菜这个菜挺简单的,菠菜煮一下,跟花生米拌在一起就成了,放在冰箱里一会儿,最适合夏天吃了 制作时间30分钟

用料

• 菠菜 一把
• 花生米 适量
• 醋 3汤勺
• 糖 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 香油 1茶勺
• 葱蒜末 适量
• 盐 半茶勺

饭店必点凉菜--果仁菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，如果菠菜过长中间切开备用

步骤 2

把菠菜放在沸水中汆2分钟左右

步骤 3

把焯好的菠菜放在凉水中降温

步骤 4

把菠菜攥出多余的水，放在大碗中

步骤 5

加入花生米,葱蒜末在大碗中拌匀

步骤 6

最后放上醋，生抽，糖，香油，拌匀即可

饭店必点凉菜--果仁菠菜的小贴士

把菠菜洗净,要不有土腥味儿,也可以煮菠菜的时候放一点盐哦~~~

菜谱创建时间：2014-06-21 20:41:05