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清炒紫角叶
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作者:
唯有美食不可辜负yeah
妈妈的味道!今年妈妈身体不好在家里休养,每日晚餐需要自己准备,买菜的时候总有选择恐惧症,现在我按着记忆,想着妈妈做过的味道挑选,从这个菜开始,我要把妈妈做过的味道找回来!
用料
紫角叶
半斤
蒜头
3颗
色拉油
少量
葱白
少许
盐
少许
清炒紫角叶的做法步骤
步骤 1
摘去老叶和老根,浸泡半小时,中间换一两次水
步骤 2
蒜拍扁剁碎
步骤 3
油加七分热放葱白煸香后放紫角叶,炒出水,颜色全变成图片绿色,再翻炒一分钟放蒜碎,就可以出锅啦
步骤 4
清爽可口,色泽碧绿,简单有营养!
菜谱创建时间:2018-05-28 19:07:27
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