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麻酱多多的凉拌菠菜-超快手的做法

麻酱多多的凉拌菠菜-超快手

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作者: 小八是怪兽
小八是怪兽
这道简单的凉菜非常适合做晚餐,配上稀饭清爽无负担,担心胖的就少放芝麻酱哦

用料

麻酱多多的凉拌菠菜-超快手的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 菠菜根剪掉,洗干净,焯水,把水分挤掉一些晾凉备用。2. 拍蒜,切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调麻酱汁: 两勺芝麻酱,加一小撮撮盐,一小撮撮糖,小半勺生抽,小半勺醋,拌匀。这个时候麻酱会干干的拌不开的状态,加一些清水拌开,注意加水的时候要少量多次,每加一点水就搅拌匀,避免一次加多了酱汁过于稀了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步把刚刚的蒜末加进去,尝一下咸淡,盐不够还可以加。我这里还加了一小勺自己泼的油泼辣子,不辣但是会更香~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆个盘,把调好的汁浇上去,完成啦

麻酱多多的凉拌菠菜-超快手的小贴士

工作以后就很青睐这些快手简单又有营养的菜,芝麻酱会增加一些浓厚的口感,好的芝麻酱带着浓浓的芝麻香气非常好吃。单纯的麻酱感觉会有些腻,所以放了一些醋和油泼辣子,不过醋的量很少,整体口味还是咸香的,调料根据个人口味调整吧~

菜谱创建时间:2020-04-07 21:59:15
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