尖椒土豆丝

作者： 牛奔翠

带饭菜首选。 有没有同学和我一样，对微波炉加热后的软绵绵的土豆丝格外动心呢……

用料

• #主料
• 土豆 1个
• #辅料
• 尖椒 1个
• #配料
• 葱 一小段
• 蒜 两瓣
• 盐
• 鸡精
• 酱油

尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆先切片。

步骤 2

切丝，投洗几次，洗掉淀粉，用清水泡着。

步骤 3

配料切好。

步骤 4

炒锅坐油，炝锅，放入土豆丝和尖椒丝煸炒。

步骤 5

出锅。

尖椒土豆丝的小贴士

土豆丝最好是手切，这样的成品比较整齐，不会有碎末。 刀工慢慢练习会越来越熟练的。

菜谱创建时间：2014-06-20 20:30:18