黄芪香菇蒸鸡（简易版）

作者： 钰清666

此款蒸鸡只加入盐和一点点酱油，保持了鸡的鲜美，黄芪补气，党參也属清补，红枣补血，如果怕夏天热可以不放或少放点党參。老人小孩都适合吃

用料

• 土鸡 半只
• 干香菇（泡发） 四朵
• 姜 一小块
• 黄芪 十片
• 党參 四条
• 盐 适量
• 生抽 一小勺

黄芪香菇蒸鸡（简易版）的做法步骤

步骤 1

黄芪党參红枣放小锅中大火烧开中火煮二十分钟备用。鸡洗净斩成小块放入汤碗，加入泡发的香菇，把煮好的黄芪党參水加入，水刚盖过鸡肉就可以了，水最好是温温的温度。姜拍碎后放，然后加入盐和酱油，捞一下放入蒸锅，大火烧开后中火蒸半小时中间不要开锅。如果用高压锅蒸十五分钟就可以了。简单易做，而且鲜美绵软。先煮黄芪党參是为更好的把药效发挥出来。

菜谱创建时间：2014-06-20 13:32:15